Champagner Gala-Abend in Grafenwörth

Menü Amuse Bouche & Amuse Gueule Ruinart Blanc de Blancs Thienot Blanc de Blancs Egly-Ouriet 1er Cru Les Vignes de Vrigny Gebeiztes Rind. Kaviar. Creme Fraiche. Schalotte. Heidelbeere Thienot Cuvée Alain Thiénot 2008 Drappier brut Grande Sendree 2015 Trüffel Ravioli. Gebirgsgarnele. Pilze. Kerbel Charles Heidsieck Vintage Rosé 2012 Charles Heidsieck Vintage Brut 2018 Filet vom Lachs. Champagnersauce. Blattspinat. Kaviar Egly-Ouriet Grand Cru Millésime 2015 Perrier-Jouet Belle Epoque Brut 2016 Rindsfilet Wellington. Rosmarinjus. Duxelles. Blätterteig Billecart Salmon Rosé Wiener Apfelstrudel à la Toni M. Wiener Strudelteig. Äpfel. Zitrone. Walnüsse. Sauerrahm. Zimt. Rum Optional Nächtigung im Hotel am Wagram oder Gutshof Hotel, inkl. Gourmetfrühstück - 150.00 pro Person pro Doppelzimmer 495.00 pro Gast Aperitif, Gourmetmenü, Wein, Champagner, Wasser, Espresso, exkl. Gedeck JETZT BUCHEN: Champagner Gala-Abend | Mörwald - Institut für Trink- und Esskultur