[LNF26] F06: Warum schmecken Kaffees unterschiedlich?

Lange Nacht der Forschung Warum schmeckt ein Kaffee fruchtig, ein anderer schokoladig oder bitter? An dieser Station erforschst du mit uns, wie Herkunft, Röstung und Zubereitung den Geschmack verändern. Mit Riechen, Vergleichen und Probieren zeigen wir, wie viele Aromen in einer Kaffeebohne stecken – und warum Kaffee jedes Mal anders erlebt wird.