[LNF26] Hilft Kaffee gegen Krebs?

Lange Nacht der Forschung Es ist bekannt, dass der Konsum von Kaffee zu Schutz von verschiedenen Krebsformen, insbesondere von Leberkrebs, bietet. Im Rahmen der Station von Prof. Knasmüller und seinem Team wird der aktuelle Wissensstand erörtert. Die wichtigsten Themen sind Kaffeekonsum in europäischen Ländern, molekulare Mechanismen des Schutzes, Schutz vor Entzündungen und Erbsubstanzschäden.