[LNF26] Verkostung von alternativem Protein

Lange Nacht der Forschung Unser Produkt (bakterielles Einzellerprotein) hat noch keine Lebensmittelzulassung (Novel Food), es ist dzt. als Futtermittelzusatz erlaubt. Bei dieser Station können Sie allerdings zwei andere Einzellerproteine verkosten: 1) Mischen Sie sich ein Smoothie mit Algen! 2) Kosten Sie Marmite (Einzellerprotein auf Basis von Pilzen)!