[LNF26] Wie bunt ist der Farbkasten der Pflanzen?

Lange Nacht der Forschung Das GMI – Gregor-Mendel-Institut für Molekulare Pflanzenbiologie der ÖAW zeigt, dass Pflanzen eine große Farbpalette produzieren und nutzen, um mit Blattgrün Energie zu gewinnen, sich mit bunten Pigmenten vor Stress zu schützen oder optische Signale auszusenden. Und wir Menschen verwenden pflanzliche Farbstoffe vielfältig, auch für selbstgemachte Souvenirs an unserem experimentellen Stand.