Manipulation am Küchentisch

„Montignac, Vollwert, geprüft, Bio, E 440a, functional food, probiotisch, novel food, Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel, Adipositas ...“: Gesundes Leben – einfach oder Zauberei? In unserer Zeit werden wir mit einer Vielzahl an Lebens(?)mitteln überschwemmt sowie mit Fachausdrücken und Informationen im Ernährungsbereich konfrontiert. Englische Wortkombinationen verstärken die auftretende Unsicherheit. Lassen wir uns in unserem Essverhalten manipulieren – warum, von wem oder doch nicht? Dieser Vortrag hilft dabei, so manche Unklarheit auf dem Ernährungssektor zu beseitigen!