Wildkräuter – wahrnehmen, staunen, begreifen und genießen

Die Nutzung von Wildkräutern als Nahrung und Medizin war früher ganz selbstverständlich. Vieles von diesem alten Wissen ist heute verloren gegangen. Dabei wachsen wertvolle Kräuter buchstäblich vor unserer Haustür. Bei einem Spaziergang lernen wir einige Wildpflanzen in ihrer Botanik, Kulturgeschichte und ihren Nutzungsmöglichkeiten kennen. Anschließend bereiten wir gemeinsam Kulinarisches und Heilsames zu und verkosten dieses in einer wilden Kräuterjause. Ein praxisnaher Workshop für Einsteiger:innen. Ausrüstung: Wanderschuhe, dem Wetter angepasste Outdoor-Bekleidung Beitrag: € 55,00 Anmeldung bis: 30.04.2026 Referentin: Mag. Sonja Fabian (Dipl. Kräuterpädagogin, Kunsthistorikerin und Kulturvermittlerin) Anmelde-E-Mail: info@stm.tirol