Mauterndorf

• Herbstfreuden

  Sa., 19.09.2026, 19:00 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Wenn sich die Blätter färben und die Tage kürzer werden, lädt das Mesnerhaus zu einem ganz besonderen Abend ein: Genießen Sie sechs köstliche Gänge zum Preis von vier – ein kulinarisches Geschenk, das die warme Atmosphäre des Herbstes auf den Teller bringt. Josef Steffner zaubert aus den reichsten Schätzen der Saison ein Menü, das die goldene Jahreszeit in all ihren Facetten feiert. 6 Gänge zum Preis von 4: 118 Euro pro Person Weinbegleitung auf Wunsch Romantisches Ambiente bei Kerzenschein Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch für zwei!

• JRE Chefs Roulette 2026

  Mi., 07.10.2026, 18:30 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Spannung. Überraschung. Genuss. Österreichs Spitzenköch:innen verlassen ihre gewohnte Küche und sorgen bei JRE-Kolleg:innen im ganzen Land für kulinarische Überraschungen. Gekocht wird nicht im eigenen Restaurant – sondern an fremden Herden. Wer wo am Herd steht? Bleibt geheim, bis die ersten Gänge serviert werden. Am 7. Oktober 2026 um 18:30 Uhr wird das Mesnerhaus zur Bühne, für ein dieses außergewöhnliche Gastspiel: Ein renommierter Spitzenkoch aus einem anderen JRE-Restaurant übernimmt für einen Abend unsere Küche. Wer? Das erfahren Sie im Laufe des kulinarischen Abends. Das Roulette-Prinzip: Josef Steffner überlässt einem Kollegen aus der JRE-Familie seinen Herd. Der Gastkoch bringt besondere Produkte aus seiner Heimat mit und verschmilzt sie mit den Schätzen unserer Region zu einem einzigartigen 5-Gänge-Menü. Eine kulinarische Überraschung, die selbst Stammgäste staunen lässt. Ein Abend voller Entdeckungen: Begrüßungsaperitif 5-Gang-Überraschungsmenü Hochkarätige Weinbegleitung Wasser & Kaffee Die prickelnde Spannung, wer an diesem Abend am Herd zaubert 178 Euro pro Person für einen Abend, den es nur selten zu erleben gibt Limitierte Plätze – Reservierung dringend empfohlen.

• Zeit. Ein Kochkurs für die Herbstzeit mit Josef Steffner

  Sa., 10.10.2026, 13:00 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Zeit. Ausgereift. Der Kochkurs für die Herbstzeit. Pilze, Wurzelgemüse und die Fülle der Ernte – im Herbst zeigt sich, was Zeit und Reife aus guten Produkten machen, wenn Geduld und Handwerk zusammenkommen. Nur 8 Plätze verfügbar – jetzt reservieren! 10. Oktober 2026 – Beginn: 13:00 Uhr EUR 298,00 pro Person Kochkurs inkl. 4-Gänge-Menü Optional mit Übernachtung für zwei Personen inkl. Frühstück buchbar.

• Ein Abend mit Walter Güll

  Sa., 24.10.2026, 18:00 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Ein Abend, der unter die Haut geht – im wahrsten Sinne des Wortes. Am 24. Oktober 2026 begrüßen wir einen ganz besonderen Gast im Mesnerhaus: Walter Grüll, Österreichs legendärer Kaviar-Pionier aus Grödig bei Salzburg. Walter Grüll zerlegt an diesem Abend gemeinsam mit unseren Gästen einen ganzen Stör – ein seltenes Erlebnis, bei dem Sie hautnah erleben, wie aus diesem edlen Tier kostbare Delikatessen entstehen. Der frisch zerlegte Stör wird Teil unseres exklusiven 6-Gänge-Menüs und direkt für Sie zubereitet. Aus feinstem Grüll-Kaviar zaubert unser Haubenküchenchef Josef Steffner ein Gericht, das die Verbindung zwischen Salzburgs Gewässern und der kreativen Mesnerhaus-Küche auf den Punkt bringt. Walter Grüll steht seit Jahrzehnten für Fischspezialitäten auf höchstem Niveau. In seinem Betrieb im malerischen Grödig werden in liebevoller Handarbeit Delikatessen produziert – vom legendären Stör-Kaviar bis hin zu geräucherten Raritäten. Seine Philosophie: Respekt vor dem Produkt und der sorgsame Umgang mit wertvollen Ressourcen. Ein Abend für alle Sinne. Wissen. Handwerk. Genuss. Mehr Informationen zu Grüll Fischhandel gibt es hier: https://www.gruell-salzburg.at/ 24. Oktober 2026 | Beginn: 18:00 Uhr Apéro inklusive 6-Gänge-Menü mit Stör & Kaviar: EUR 177,- Korrespondierende Weinbegleitung: EUR 108,-

• Weihnachts-Dinner

  Do., 24.12.2026, 18:00 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Heiligabend im Mesnerhaus – wo Tradition und Haute Cuisine sich zu einem besonderen Fest vereinen. Während draußen die Salzburger Berge in winterlicher Stille ruhen, verwöhnen wir Sie mit einem festlichen 5-Gänge-Menü, das die Magie der Weihnacht auf den Teller bringt. Josef Steffner interpretiert klassische Festtagsaromen neu und schafft Momente voller Genuss und Geborgenheit. Ein Abend voller Weihnachtszauber: 5-Gang-Festmenü: 208 Euro Weinbegleitung: 108 Euro Inklusive Apero Feiern Sie den Heiligen Abend bei uns – in familiärer Atmosphäre und mit kulinarischen Höhepunkten.

• Silvester im Mesnerhaus

  Do., 31.12.2026, 18:30 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Den Jahreswechsel im Mesnerhaus erleben – mit einem Feuerwerk der Aromen. Verabschieden Sie 2026 und begrüßen Sie das neue Jahr mit einem spektakulären 6-Gänge-Menü. Josef Steffner zaubert einen kulinarischen Jahresausklang, der in Erinnerung bleibt. Jeder Gang ein Highlight, jeder Moment ein Genuss. Ihr Silvester-Erlebnis: 6-Gang-Silvestermenü: 248 Euro Weinbegleitung: 178 Euro Mitternachtsüberraschung inklusive Starten Sie mit uns genussvoll ins Jahr 2027!

• Neujahrs-Küchenparty

  Fr., 01.01.2027, 19:00 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Ein unvergesslicher Start in ein großartiges neues Jahr – und in 20 Jahre Mesnerhaus! Was genau Sie erwartet? Das bleibt unser wohlgehütetes Geheimnis. Maria und Josef Steffner haben sich etwas ausgedacht, das es so im Mesnerhaus nicht alle Tage gibt. Nur so viel: An diesem Abend verwandelt sich das Mesnerhaus in einen Ort, wo Haute Cuisine auf Partylaune trifft. Und weil 2027 ein besonderes Jahr wird – 20 Jahre sind Maria und Josef dann Gastgeber im Mesnerhaus – starten wir mit einem besonderen Gast ins Jubiläumsjahr: Josef Scharl vom Weinhof Scharl hat eine Überraschung vorbereitet. Was genau der innovative Winzer aus der Südoststeiermark im Gepäck hat? Das verraten wir noch nicht. Die Details? Die bleiben bis zum Abend geheim. Aber wer das Mesnerhaus kennt, weiß: Wenn Maria und Josef zur Party laden, dann wird es unvergesslich. Und wenn sie zum Jubiläumsauftakt laden, erst recht. Streng limitierte Plätze – nur für Mutige und Neugierige! Beginn: 19:00 Uhr | Preis: 268,- Euro

• Ein Abend der Kunst und Kulinarik

  Sa., 09.01.2027, 18:30 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Vernissage mit Schwarzbunt Tattoo & Malerei - by Adolf Puchleitner-Tuma Erleben Sie einen besonderen Kunstabend im Mesnerhaus mit Schwarzbunt Tattoo & Materlei. Wir freuen uns, Adolf Puchleitner-Tuma wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Der talentierte Künstler und Tätowierer ist bekannt für seine ausdrucksstarken Werke, die bereits bei seiner letzten Ausstellung im Mesnerhaus begeistert haben. Im Jahr 2027 werden seine neuesten Bilder das ganze Jahr über bei uns zu sehen sein – und schon jetzt arbeitet Adolf mit vollem Einsatz an der Gestaltung dieser besonderen Ausstellung. Wir laden herzlich ein, seine einzigartige Bilderwelt zu entdecken und freuen uns auf einen unvergesslichen Abend zur Vernissage. Kulinarische Begleitung des Kunstabends: Sektempfang 4-Gänge-Menü Anmeldung & Informationen Reservieren Sie sich Ihren Platz für diesen außergewöhnlichen Kunst- und Genussabend. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt - www.mesnerhaus.at

• Elena Schwarz / Der Buhle Wert

  Fr., 15.01.2027, 18:00 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Ein Theaterabend zwischen Gourmet-Genuss und dramatischer Intensität. Sünderin und Verführerin, Verlassene und Verschmähte, Schuldige und Giftmischerin – die Figur der Geliebten zieht sich durch die gesamte Literaturgeschichte. Elena Schwarz rückt sie ins grellrote Licht und lässt berühmte Frauenmonologe aus ihrem dramatischen Kontext heraustreten. Gretchens verzweifeltes Flehen, Ophelias Wahnsinn – sie verbinden sich mit Gedichten, Balladen und Bibelstellen zu einem liturgisch ausschweifenden Abend auf rotem Samt. Begleitet wird Elena Schwarz von dem Musiker Maksim Franke. Gemeinsam führen sie durch Lust und Verlust, streifen Schuld wie Seide und reißen Wunden auf, die süß duften. Ein Abend zwischen Beichte und dem ekstatischen Drang, möglichst nahe am Abgrund zu balancieren. Das Mesnerhaus bietet den perfekten Rahmen für diesen besonderen Abend. Gourmet-Küche trifft auf große Schauspielkunst – in intimem Rahmen für nur rund 40 Gäste. Weitere Informationen folgen!

• 20 Jahre Mesnerhaus

  So., 04.07.2027, 18:30 · Mesnerhaus, 5570 Mauterndorf

  Am 4. Juli 2027 feiern wir 20 Jahre Mesnerhaus – und wir feiern mit einem der faszinierendsten Köche der Welt. Martin Klein, Executive Chef des legendären Restaurant Ikarus im Red Bull Hangar-7 in Salzburg, kommt an diesem ganz besonderen Abend zu uns nach Mauterndorf. Der gebürtige Elsässer steht seit über zwei Jahrzehnten für grenzenlose Kochkunst – Monat für Monat holt er die besten Gastköche der Welt nach Salzburg und setzt mit seinem Team kulinarische Maßstäbe auf höchstem Niveau. Mit ebenso viel Leidenschaft, Regionalität und Herzblut wie Josef Steffner, nur auf seine ganz eigene Art. Zwei Köche, zwei Welten, ein unvergesslicher Abend – ganz im Zeichen von 20 Jahren Genusskultur im Mesnerhaus. Durch die Weine führt uns an diesem Abend ein ganz besonderer Gast: Manuel Beer – ehemaliger Mitarbeiter des Mesnerhauses, Sommelier mit Herz und heute Teil des renommierten IGNIV by Andreas Caminada in Zürich, wo er als Marmite Youngster ausgezeichnet wurde. Manuel kennt das Mesnerhaus, er kennt seine Gäste – und er weiß, welcher Wein einen besonderen Moment noch unvergesslicher macht. Das erwartet euch: Exklusives Menü von Martin Klein & Josef Steffner Weinbegleitung von Sommelier Manuel Beer (IGNIV Zürich) Persönliche Gastfreundschaft von Maria & Josef 7 Zimmer für Gäste, die länger bleiben möchten Datum: Sonntag, 4. Juli 2027 Beginn: 18:30 Uhr Ort: Mesnerhaus Preis: inkl. Weinbegleitung Weitere Infos unter www.mesnerhaus.at